Bäckerei

Ob beim morgendlichen Frühstück oder bei der Pause am Nachmittag: Probleme für Allergiker können sich überall ergeben.

In Bäckereien ist nicht nur Gluten relevant, auch Eier, Milch und andere Lebensmittel werden von manchen Menschen nicht vertragen. Das ECARF-Qualitätssiegel zeichnet Bäckereien aus, die sich auf die besonderen Bedürfnisse von Menschen mit Allergien eingestellt haben.